Vorbereitungszeit
10 minuten.
Portionen
1 Portion
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
- 1 Messlöffel Protein-Pancake
- 50 ml Mandelmilch oder Wasser
- 1 Handvoll Blaubeeren (für den Teig)
- Topping: frische Blaubeeren & Himbeeren
Zubereitung
Step 1
Den Messlöffel bis zum Rand mit 25 g Pulver füllen.
Step 2
Mit 50 ml Mandelmilch oder Wasser glatt rühren. Bei Bedarf etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen.
Step 3
Eine Handvoll Blaubeeren unter den Teig heben.
Step 4
Den Pancake in einer heißen, leicht gefetteten Pfanne von jeder Seite 2–3 Minuten goldbraun backen.
Topping
Nach Belieben mit frischen Blaubeeren, Himbeeren und einem Löffel fettarmem Joghurt garnieren.
